CIMS Surgélation - Die Qualität der Kryogenik zum Preis mechanischer Tiefkühltechnik

Technische Lösungen

Anfriertisch

Die untere Seite des Produkts wird durch Kontakt mit einer gekühlten Platte auf geringer Dicke gefroren.

Die Produkte kleben nicht mehr und können auf Maschenförderbändern transportiert werden, ohne beschädigt zu werden.

Verstopfen oder Zerbrechen an Förderbändern der nachfolgenden Tiefkühlgeräte werden deutlich reduziert.

 

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Hauptanwendungen :

Flache, feuchte, teigige Produkte (Fischfilets, gepökelte Schnitzel, Geflügel, Schwein, Hackfleisch…)

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Unsere Ausstattung
Multifreezer / Anfriertisch
Rekrutierung
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