MULTIFREEZER – F :
Con pelicula transportadora para los productos desnudos, delicados o IQF.
El producto ser enfría o congela por la combinación de 2 técnicas :- Conducción por contacto con una solera refrigerada,
- Conducción por frío ventilado por la tecnología patentada de ranuras de impacto.
El tùnel beneficia de un excelente coeficiente de cambio de superficie gracias a un buen control de las temperaturas y velocidad de aire.
Los productos quedan planos sobre la solera, esto mejora el corte.
Se facilita el acondicionamiento de los productos IQF.
Para los productos desnudos delicados también permite que no sean marcados y que queden planos.
Los productos líquidos y pastosos también pueden refrigerarse, dividirse en porciones y congelarse.
En este modelo, la película forma un ligero reborde gracias a la acción de las guías laterales.